昨日はそばの温度表示に36℃と、びっくりするような気温が表示されてました！
　　　　

今朝5時ちょっと前、まもなく日が昇るんでしょう、雲が朝日浴びて輝いてました！
昨日ほどに暑くならないといいな思ってましたが、午前中の日差しの強かったこと！
　　　

どうしても気になってたとこの草取りしまして、途中、タオル頭から被り、その上から麦わら帽子で頭をガード（笑
小一時間ちょっとでやめまして、実は、昨日土曜日にお客さん、先日おいでのときに「熊肉食べる？」
って、聞かれたんで「もちろん、大丈夫！」って言ったら、「そのうち持ってくるから！」
その言葉通り、昨日大きな保冷バッグ持ってきたなと思ったら、カウンターにドン！
中身は3キロと2キロの肉の塊！
3キロの方は結構脂が付いてる感じ！
2キロの方は赤身がメイン！
どちらも近々に冷凍されてましたので、すぐにうちの冷蔵庫の冷凍室と冷凍ストッカーにぶち込まさせていただきました（笑
夕方、盛岡に娘を朝から迎えに行ったかみさん、そのまま娘と遊んで夜は実家に行くんで、家に寄る予定はなかったけど、ラインで「大きい方の熊肉、実家のでかいストッカーに入れてもらいたい」と送ったんで、ちょこっと立ち寄って持ってってもらいました！
そして昨夜、家に残した2キロの方を冷凍ストッカーから冷蔵庫に移しておいたので、包丁で削げるくらいに解凍されてました！
　　　　　

どれだけ食べられるかわからなかったので、まずは少量！
鍋で煮立ててアクが出たところでそのお湯はポイ！
少々肉を洗ってまた水から煮立てましたね！
この煮立ててるさなか、ゴボウをささがいたり、ニンジンを乱切りしたり、コンニャクをちぎったりって汗がポタポタ！
家に入ってこれにとっかかる前でもう一汗かいてたとこに、鍋そばで野菜調理してたから、なおさらだったんでしょうね！
いやぁ、熱かった！

その後、味付けは料理酒と味噌！
　　　　　

結構時間かけたせいでしょう、柔らかく煮込まれてて美味しいです！
知り合いのとこに今朝採れたて野菜持ってったとき、「熊肉食える？」って聞いたら、「食べれるばかりになったのなら（笑」
ですので持っていきましたとも（笑
このときで温度は34℃表示！
暑さは、ほぼほぼ昨日並みになってきたぞ！
でも、雨降り予報なんだけどなぁ・・・？
夕方6時前、かみさん、今晩も娘と八幡平実家泊まりなんですが、行く前に立ち寄るはずなんで、このまま持たせてやります！
わたしの酒のあてに少し寄せておかないと！